Rassegna dei prezzi internazionali del latte di gennaio 2019

//Rassegna dei prezzi internazionali del latte di gennaio 2019

Rassegna dei prezzi internazionali del latte di gennaio 2019

Tutti i prezzi sono IVA esclusa, pagati ai produttori e assumendo che il latte venga raccolto a giorni alterni.
1) Esclusivo del pagamento supplementare più recente
2) Media aritmetica
3) In base alle previsioni più recenti
4) Basato sulle dichiarazioni USDA

I prezzi mensili del latte calcolati per gennaio 2919 sono stati in media di 33,85 € per 100 kg di latte standard. Una diminuzione di € 0,43 rispetto al mese precedente. Rispetto a gennaio 2018, il prezzo medio del latte è di € 1,68 o del 4,7% in meno.

La maggior parte dei prezzi calcolati del latte sono diminuiti a gennaio. D’altra parte, i prezzi del latte delle società francesi (ad eccezione di Lactalis) e della finlandese Valio sono aumentati. I prezzi del latte per l’italiana Granarolo e delle compagnie irlandesi sono rimasti gli stessi. È difficile prevedere se i prezzi del latte scenderanno ulteriormente o rimarranno gli stessi nei prossimi mesi. I prezzi del latte di Arla e FrieslandCampina rimangono invariati a febbraio e marzo (Arla) o leggermente in aumento (FrieslandCampina + 0,2 € a febbraio, marzo invariato). Anche i prezzi del latte francese sembrano rimanere mediamente allo stesso livello nel primo trimestre del 2019. Le riduzioni di prezzo sono state annunciate da DMK (- 1,0 € a febbraio) e Dairy Crest (- 1,1 € a febbraio).
Alla presentazione dei risultati finanziari per il 2018, Arla ha annunciato di estinguere l’intero utile netto ai proprietari di aziende agricole. Ciò corrisponde ad un pagamento aggiuntivo di ca. 2,30 € per 100 kg. Il pagamento integrativo (13° mese) calcolato per il latte fornito nel 2017 era di 1,28 €. Poiché il 2018 è stato un anno difficile per i produttori di latte a causa delle cattive condizioni meteorologiche, è stato deciso di versare integralmente il profitto e di non fare un aumento delle riserve generali come negli altri precedenti. Sulla base dei risultati finanziari di FrieslandCampina, il pagamento supplementare provvisorio calcolato per la fornitura del 2018 è di 0,57 € per 100 kg di latte (2017: 1,28 €).

Fonterra ha aumentato il prezzo del latte previsto per il 2018/19 di 0,90 € per 100 kg di latte standard.

Da gennaio 2019 in poi, si è deciso di interrompere il calcolo e la pubblicazione del prezzo del latte per Royal A-ware. La Royal A-ware era stata inclusa nel LTO International Milk Price Comparison poiché, oltre a FrieslandCampina, era stata richiesta una seconda società olandese dopo la pubblicazione della DOC Chees. La scelta era stata fatta su Royal A-ware, data la dimensione potenziale della relativa lavorazione del latte. Tuttavia, dal 2019, Royal A-ware implementa (oltre al biologico) 4 diversi flussi di latte con prezzi del latte diversi. La scelta di uno di questi flussi di latte significa implicitamente che il prezzo del latte si riferisce a un volume inferiore e quindi ha meno valore per il confronto internazionale dei prezzi del latte.

Variazioni di prezzo a gennaio 2019 (100 € al kg rispetto al mese precedente) e ulteriori informazioni per società

Milcobel: -1,0

Muller: -2,5
Il prezzo del latte è esclusivo di un bonus di 1,0 € per 100 kg per l’uso di mangimi senza OGM.
DMK Deutsches Milchkontor eG: -0,9 e febbraio -1,0
Il rapporto prezzo tra proteine e grassi è cambiato in gennaio a 1: 1.
Il prezzo del latte include un bonus (medio) di 0,6 € per la partecipazione al programma di sostenibilità Milkmaster, ma esclude un bonus di 0,7 € per l’utilizzo di mangimi senza OGM.
Hochwald eG: -2,0
Il prezzo del latte non include un bonus di 1,0 € per la partecipazione al programma di sostenibilità MilchPlus.

Arla: -1,5, febbraio e marzo invariati
Il prezzo del latte include un bonus di 1,0 € per la partecipazione al programma di qualità e sostenibilità Arlagarden. Il pagamento supplementare provvisorio per il latte fornito nel 2018 è di 2,30 € per 100 kg.

Valio: +0,2
Per la prima volta da maggio 2018 il prezzo del latte è cambiato. Il prezzo del latte include un bonus di 1,0 € per la partecipazione al programma di sostenibilità/salute degli animali NASEVA.
I prezzi del latte di Valio si basano sulle dichiarazioni sul latte di una delle sue cooperative associate.

Savencia: +1,0, febbraio -0,5 e marzo invariato
Danone: (prezzo A): +1,6
Lactalis: -0,7 e febbraio e marzo immutati
Sodiaal (prezzo A): +1,0
Il prezzo del latte non include un bonus per la partecipazione al programma di sostenibilità “La Route du Lait”.

Dairy Crest: – 1,2 a causa della scadenza del bonus stagionale, febbraio -1,0 a causa di un calo dei prezzi (-0,5 ppl) e del ritiro del pagamento supplementare per condizioni meteorologiche estreme (-0,5 ppl). Marzo invariato.

Dairygold: invariato
Il prezzo del latte include un bonus per il programma di sostenibilità SDAS (Sustainable Dairy Assurance Scheme), ma i nuovi bonus di sostenibilità per la partecipazione alla registrazione del latte (0,1) e ai gruppi di allevamento di bovini non vengono presi in considerazione.
Glanbia Ingredients Ireland: invariato
Il prezzo del latte include un contributo di supporto di 0,95 € pagato dalla cooperativa Glanbia e un pagamento di mercato intermedio di 0,95 € pagato dal processore Glanbia Ireland.
Con la dichiarazione sul latte di gennaio, gli allevatori hanno ricevuto un pagamento per stagionalità per il latte consegnato a novembre 2018. Con effetto retroattivo, questo bonus di 2,01 € è incluso nel prezzo del latte del novembre 2018.

Kerry: invariato
I prezzi del latte calcolati per i mesi precedenti sono stati retrospettivamente ridotti perché un pagamento di 0,95 € è stato erroneamente incluso nei prezzi del latte.
Il prezzo del latte include un bonus di 0,1 € per il programma di sostenibilità SDAS
Granarolo: invariato fino a febbraio compreso.

FrieslandCampina: – 1,0, febbraio +0,2 e marzo invariato
Il prezzo del latte include un bonus (medio) di 0,6 € per i pascoli all’aperto, ma escludendo un bonus per il programma di qualità e sostenibilità Foqus Planet. I bonus in questo programma sono finanziati dalle detrazioni e di conseguenza il saldo per il produttore di latte “medio” è pari a zero.
Il pagamento supplementare provvisorio per il latte fornito nel 2018 è di 0,57 EUR per 100 kg

MEDIA: -0,43

Emmi: +0,6 a causa di una quota leggermente superiore del prezzo A (dal 67 al 68%) e di un prezzo B leggermente superiore (quota del 32%).
Il prezzo A non è stato modificato da ottobre 2017 ed è di 63 CHF/100 kg. A gennaio il prezzo B è di 43,10 CHF/100 kg. Le fluttuazioni del prezzo del latte sono il risultato di variazioni del prezzo B. Nonostante il fatto che i prezzi B saliranno leggermente a febbraio e marzo, il prezzo del latte calcolato per questi mesi sarà inferiore a causa di un’imposta stagionale.

Fonterra: +0,9
Fonterra ha aumentato il suo range previsto per i prezzi del latte alla stalla (Farmgate Milk Price) 2018/19 a 6,30 $- 6,60 $  per kg MS, a partire da 6,00 $ – 6,30 $ e ha rivisto i suoi guadagni previsti a 15-25 centesimi per azione. Il prezzo del latte calcolato si basa su 6,65 (era 6,45) NZD per kg di solidi del latte.

USA: +0,3
Espresso in dollari, il prezzo del latte di classe III negli Stati Uniti è aumentato da 13,77 $ a dicembre a 13,96 $ per cwt (peso a cento (45,36 kg)) a gennaio. A febbraio il prezzo della classe III è 13,89 $ per cwt.

Situazione di mercato

(Fonte: ZuivelNL www.zuivelnl.org)

Quotazioni ufficiali olandesi per i prodotti lattiero-caseari (€ per 100 kg)

Nell’UE, l’offerta di latte è in calo dal settembre dello scorso anno. Oltre a situazioni specifiche come i Paesi Bassi (tetto sul fosfato), anche questo è collegato alla siccità estiva. A dicembre l’offerta totale di latte è stata nuovamente superiore allo 0,8%. Oltre ai Paesi Bassi, l’offerta di latte è diminuita drasticamente in Francia, Germania e Austria. In Irlanda, invece, è proseguita la notevole crescita degli ultimi mesi (+ 25%).
Anche la produzione di latte in diversi paesi esportatori di latte al di fuori dell’UE ha ristagnato a dicembre. Infatti, solo in Nuova Zelanda c’è stata una crescita solida (2,3%). La crescita negli Stati Uniti è rimasta al di sotto della media (0,5%) e in Australia la siccità di mesi ha portato a un calo dell’offerta di latte di quasi il 2% nel 2018. A conti fatti, il tasso di crescita aggregato dei principali esportatori di latte a dicembre è diminuito di 0,1 punti percentuali a + 1,0% per tutto il 2018 (circa +3 milioni di tonnellate).
Il mercato del burro è attualmente molto più debole, il che si riflette nel calo dei prezzi. Ciò è dovuto alla fornitura più che sufficiente in combinazione con una domanda limitata. Questo è rafforzato nel breve periodo dal solito atteggiamento di attesa degli acquirenti. La vendita di latte scremato in polvere si è stabilizzata dopo un periodo di recupero nelle ultime settimane di febbraio ad un livello di poco inferiore a 200 €. Il mercato sta aspettando nuovi impulsi dal lato dell’acquisto o della vendita. Benché le scorte d’intervento siano state (quasi) eliminate gradualmente, molti prodotti sotto forma di scorte sul mercato hanno un impatto sul mercato. La quotazione del latte intero in polvere è aumentata dall’inizio di quest’anno. I prodotti europei beneficiano di una minore offerta da Oceania e Sud America, che fornisce un quadro di mercato abbastanza fisso.

Tutti i prezzi sono IVA esclusa, pagati ai produttori e assumendo che il latte venga raccolto a giorni alterni.
1) Esclusivo del pagamento supplementare più recente
2) Media aritmetica
3) In base alle previsioni più recenti
4) Basato sulle dichiarazioni USDA

 

Tutti i prezzi sono IVA esclusa, pagati ai produttori e assumendo che il latte venga raccolto a giorni alterni.
1) Esclusivo del pagamento supplementare più recente
2) Media aritmetica
3) In base alle previsioni più recenti
4) Basato sulle dichiarazioni USDA

 

Fonte: LTO International Milk Price Comparison (www.milkprices.nl)

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Di |2019-03-18T12:47:30+01:0018 Marzo 2019|Categorie: News|Tags: , , , , , , , |

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