Ruminantia – Febbraio 2019

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Ruminantia – Febbraio 20192019-02-15T09:09:37+00:00

In questo numero:

Editoriale: La carne artificiale e i latti vegetali
Genetica: Un nuovo indice fertilità per la Frisona
Sanità: Il riconoscimento del dolore nel bovino
Ambiente e Mgt: Progetto IMMA: “Identificazione di marcatori immunologici per lo studio del benessere animale”
Nutrizione: L’acqua da bere necessita di una maggiore attenzione
Economia: L’imprenditore…  questo sconosciuto
Editoriale
  • La carne artificiale e i latti vegetali (2/15/2019)- Guardando e ascoltando acriticamente ciò che negli ultimi anni la scienza e i media divulgano sembrerebbe che mangiare alimenti “naturali”, come la carne e i prodotti del latte, faccia male alla salute, all’ambiente e provochi […]
Genetica
  • Un nuovo Indice Fertilità per la Frisona (2/15/2019)- Con la valutazione di dicembre 2018, l’indice aggregato per la fertilità (IAF) è stato aggiornato. L’obiettivo di questo aggiornamento è migliorare l’attendibilità e l’affidabilità di questo prezioso strumento nella scelta dei tori per la FA […]
Sanità
  • Il riconoscimento del dolore nel bovino (2/15/2019)- La IASP (International Association for the Study of Pain – 1986) definisce il dolore, nella specie umana, come “un’esperienza sensoriale ed emozionale spiacevole associata a un danno tissutale, in atto o potenziale. È un’esperienza individuale […]
Ambiente e Management
Nutrizione
  • L’acqua da bere necessita di una maggiore attenzione (2/15/2019)- L’acqua è considerata il nutriente più importante per la salute e le performance di un allevamento. Una bassa ingestione d’acqua porta ad un aumento dell’ematocrito e dell’urea nel sangue, riduce la frequenza respiratoria e la contrattilità […]
Economia
  • L’imprenditore… questo sconosciuto (2/15/2019)- L’impresa agricola è una delle attività che, in assoluto, richiedono il maggior contributo delle diverse discipline del sapere umano. In una frazione di secondo si passa dall’affrontare un problema di salute dei vitelli ad un […]

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