In questo numero:

Editoriale: Non perdiamo, proprio noi, il treno della Green Economy
Genetica: Betacaseina: A1, A2 o A3?
Sanità: Il collasso puerperale: segni clinici e terapia
Ambiente e Mgt: Farmaci metabolici e vaccini
Nutrizione: La differenza tra paddock e pascolo
Economia: Oltre il carrista
Editoriale
  • Non perdiamo, proprio noi, il treno della Green Economy (11/15/2019) - Che sia l’agricoltura, ed in particolare l’allevamento, a perdere il treno della green economy ci sembra paradossale. I numeri sono impressionanti: secondo l’ultimo “Rapporto Greenitaly” di Symbola e Unioncamere, negli ultimi 5 anni, 432.000 imprese […]
Genetica
  • Betacaseina: A1, A2 o A3? (11/15/2019) - Betacaseina A1 o A2: da tempo gli allevatori hanno familiarizzato con queste due varianti. Si sa che il latte che contiene solo la variante A2 di questa importante caseina è più digeribile e anche l’EFSA, […]
Sanità
  • Il collasso puerperale: segni clinici e terapia (11/15/2019) - Il collasso puerperale è una condizione patologica particolarmente temuta nell’allevamento della vacca da latte ad alta produzione. È la più importante malattia del metabolismo minerale e si manifesta quasi esclusivamente nelle ore immediatamente successive al […]
Ambiente e Management
  • Farmaci metabolici e vaccini (11/15/2019) - La cura e la prevenzione delle malattie degli animali che alleviamo per produrre cibo sono i pilastri principali del benessere animale, o meglio del rispetto dei loro diritti, e della redditività dell’allevatore. Senza arrivare agli […]
Nutrizione
  • La differenza tra paddock e pascolo (11/15/2019) - Può sembrare strano ma su questo argomento c’è ancora molta confusione che, se non rapidamente ed esaustivamente chiarita, potrebbe rappresentare un grave rischio per i nostri allevatori, e specialmente per quelli di bovine da latte. […]
Economia
  • Oltre il carrista (11/15/2019) - E’ noto a tutti noi che esistano e che si trovino tecnologie in molte aziende che rendono automatici alcuni lavori, altrimenti svolti dall’uomo. Mi riferisco ad esempio alla diffusione dei robot di mungitura, alle allattatrici […]

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