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Osservazioni sui cambiamenti della digeribilità dell’amido negli insilati

Introduzione Negli anni passati, la volatilità del prezzo della granella e l’incostanza nella resa e nella qualità dei foraggi, hanno spinto allevamenti ed alimentaristi a prendere in considerazione di aumentare l’inclusione del silomais in razione, [...]

Quantità di amido delle feci: un prezioso alleato del nutrizionista

E' noto a tutti il fatto che l’amido, inserito nella razione delle bovine, specialmente se in lattazione, è un importante substrato per la produzione di energia. Questo perchè: Viene fermentato nel rumine ad acido propionico [...]