Agri Yogurt

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Le Langhette, caseificio di Alta Langa: quando la passione diventa una vera rivoluzione

Agri Yogurt è stata un’esperienza nuova per molti, soprattutto per quei caseifici che credono nelle potenzialità del latte di pecora per la produzione di yogurt. La cosa sorprendente è che, come abbiamo già visto per [...]

Il concorso Agri Yogurt: intervista a Domenico Ferrari, Presidente di Accademia Italiana del Latte

Il Concorso Agri Yogurt Italia è giunto alla sua decima edizione, tenutasi in occasione di Fieragricola di Verona, patrocinato dal MIPAAF, ed organizzato da Accademia Italiana del Latte, Bevilatte (agenzia di servizi per l’agricoltura), FDstore e con il [...]

10^ Edizione Agri Yogurt: l’Azienda Taverna Penta vince la categoria “yogurt di bufala”

Abbiamo intervistato i vincitori del Concorso Nazionale Agri Yogurt per la categoria "yogurt di bufala": Filippo Morese e Luca Manconi dell'Azienda Agricola "Taverna Penta - Caseificio e Yogurteria" di Pontecagnano Faiano. Questa azienda, da secoli [...]

Di |2020-02-03T12:52:50+01:003 Febbraio 2020|Categorie: domus casei|Tag: , , , , |

Il 10° Concorso Agri Yogurt Italia a Fieragricola 2020

Torna l’unico concorso italiano per il miglior yogurt agricolo, questa volta a Fieragricola 2020, che si terrà a Verona dal 29 gennaio al 1° febbraio 2020. Il concorso ha molteplici obiettivi, tutti caratterizzati da un [...]