alimentazione umana

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Uomini e bovini: una review della correlazione esistente tra i grassi del latte e la salute umana

J.E. Rico1 e D.E. Rico2,3  1Department of Animal Science, Cornell University  2CRSAD; 3Department of Animal Science, Université Laval  Introduzione Consumo di grassi e malattie nell’uomo La Diet-heart Hypothesis: Background e studi classici Lipidi della dieta [...]

L’alimentazione degli Italiani nel 2018: meno vegetariani, di ritorno ad un’alimentazione più completa, vegani in aumento

ALIMENTAZIONE. VEGETARIANI GIÙ, VEGANI SU. BOOM DEI PRODOTTI “SPECIALI” Vegetariani e vegani stabili al 7,3%. Ma il 4,9% è stato vegetariano e ha deciso di abbandonare Il 5,4% degli italiani è vegetariano, in calo rispetto [...]

Di |2019-02-08T11:18:14+02:009 Febbraio 2019|Categorie: News|Tags: , , , |