allergeni

/%1$s al %2$s allergeni

Codex Alimentarius: nuovi standard adottati al CAC42

Il Codex Alimentarius è un insieme di regole e di normative elaborate dalla Codex Alimentarius Commission, Commissione suddivisa in numerosi comitati e istituita nel 1963 dalla FAO e dall'OMS. Questo organo è costituito dai governi di 185 Paesi [...]

Benessere animale e sicurezza alimentare di prodotti lattiero-caseari, ancora interventi da parte dei NAS

Il NAS di Firenze ha deferito in stato di libertà un cittadino cinese per frode in commercio e vendita di alimenti nocivi. Il provvedimento è scattato sulla base dei risultati di alcune analisi di laboratorio [...]