allevamento da latte

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Contaminazioni da Listeria monocytogenes in prodotti lattiero-caseari: possiamo prevenire, non eradicare

Il 2018 ha visto Listeria monocytogenes, il batterio patogeno responsabile della listeriosi, protagonista di contaminazioni importanti in verdure surgelate e salmone, ma non sono mancati casi di ritiro dal mercato anche per prodotti lattiero-caseari, in [...]

Dimostrare ed informare per innovare l’allevamento mediante la zootecnia di precisione

Ruminantia alla Fiera Internazionale del Bovino da latte ha assistito al seminario “Zootecnia digitale per il controllo dell’attività e della ruminazione: dalla rilevazione dell’estro al benessere animale”. L'evento è stato pensato e strutturato in base [...]

Di |2018-10-25T12:02:58+00:0025 Ottobre 2018|Categorie: News|Tags: , , , , |

Punto di vista delle parti interessate, compresa l’opinione pubblica, sulle aspettative riguardanti il benessere animale dei bovini da latte

Marina A. G. von Keyserlingk, MSc, PhD; Daniel M. Weary, MSc, DPhil Animal Welfare Program, Faculty of Land and Food Systems, University of British Columbia, Vancouver, BC V6T 1Z4, Canada ABSTRACT Il concetto di benessere [...]