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Flussi di nutrienti e relativi impatti ambientali nelle filiere zootecniche: linee guida per una valutazione quantitativa

I nutrienti sono elementi essenziali per la crescita degli organismi. Se non sono disponibili in quantità o qualità sufficienti per coprire la domanda nutrizionale degli animali da reddito devono essere aggiunti intenzionalmente alla catena di [...]

Fieragricola 2020 – I liquami possono diventare un’opportunità? La risposta di Corteva Agriscience

Gestire in modo sostenibile i reflui zootecnici è non solo possibile, ma anche conveniente per l’azienda agricola, utilizzando un approccio tecnico integrato che combini un corretto utilizzo dei dati aziendali e tecnologie all’avanguardia. Ne abbiamo [...]

Azoto nell’alimentazione dei ruminanti: una revisione delle tecniche di misurazione

Introduzione Sino dalla scoperta del processo Haber-Bosch, l’azoto ha svolto un ruolo fondamentale nella produzione agricola ed è un nutriente chiave che influenza la resa delle colture. A livello globale, le richieste di fertilizzanti a [...]

Ricerca: Gas-Flushing con N2 per prevenire lipolisi e proteolisi da batteri ed alleviare auto-ossidazione in latte crudo refrigerato

Il trattamento di Gas-Flushing con N2 previene la lipolisi e la proteolisi promosse dai batteri e allevia l'auto-ossidazione nel latte crudo bovino durante la conservazione a freddo In tutto il mondo, enormi quantità di cibo, compresi latte [...]

Il CNCPS come strumento fondamentale per valutare l’impatto ambientale dei bovini da latte e migliorare l’efficienza di utilizzo delle diete

Modifiche al Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS) relative alle problematiche ambientali e alla capacità di valutare l'escrezione di azoto e fosforo e le emissioni enteriche di anidride carbonica e metano negli animali Il [...]

Migliorare l’efficienza di utilizzo dell’azoto nel latte bovino attraverso una gestione più attenta della nutrizione

Foskolos Andreas1, Federico Righi2, Ermanno Melli3, Jon Moorby1. 1 Aberystwyth University, Wales, UK 2 University of Parma, Parma, Italia 3 RUM&N Sas, Reggio Emilia - Italia Introduzione L'allevamento di bovini da latte è uno dei settori [...]

Sostenibilità ambientale e redditività aziendale, binomio possibile

Per molti anni la zootecnia ha avuto come unico obiettivo l’aumento quantitativo delle produzioni di latte, carne, uova e pesce. Successivamente l’attenzione si è spostata sugli aspetti qualitativi delle produzioni animali. In selezione per la [...]