Bovina da latte

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Mortalità bovina come indicatore di benessere animale negli allevamenti di bovini da latte

Peter T. Thomsena,*, Hans Houeb a Aarhus University, Department of Animal Science, Blichers Allé 20, DK-8830 Tjele, Danimarca sup>b University of Copenhagen, Department of Veterinary and Animal Sciences, Grønnegårdsvej 8, DK-1870 Frederiksberg C, Danimarca Informazioni [...]

Il documentario “The milk system” tornerà nelle sale italiane dal 23 gennaio

Il primo ottobre dello scorso anno, Ruminantia, in un articolo del Dott. Alessandro Fantini segnalava l’uscita imminente nelle sale cinematografiche in Italia del documentario di Andreas Pichler dal titolo “The milk system”, discutendo del grave atto d’accusa alla filiera [...]

Una corretta nutrizione funzionale aiuta a prevenire i danni economici della transizione

Il passaggio dall’asciutta, fase in cui impropriamente vengono classificate anche le manze nelle ultime settimane di gravidanza, al puerperio, ossia i primi 20 giorni dopo il parto, sono per le bovine da latte momenti molto [...]

La bovina da latte non ha un fabbisogno proteico ma amminoacidico

Negli allevamenti di bovine da latte, la scarsa fertilità e l’eccessiva insorgenza di patologie podali e di mastiti sono generalmente attribuite ad un non meglio specificato eccesso di proteina nell’alimento. Tale convinzione si è radicata [...]

Ancora un grave atto d’accusa all’industria del latte

Sembrava che il folto schieramento del “tanto passerà” avesse avuto ragione nel non volere opporre alcun tipo di reazione, né ideologica né razionale, alle periodiche accuse delle Compassion in World Farming, delle trasmissioni “Animali come noi” [...]

Il bicarbonato di sodio è un additivo indispensabile

Da quando si sono verificate oggettive difficoltà nel reperire il bicarbonato di sodio, e nelle solite quantità, si è acceso il dibattito sulla sua indispensabilità nelle diete dei ruminanti e su come eventualmente sostituirlo. Per [...]

Gli acidi grassi PUFA OMEGA-3: un importante aiuto alla salute e alla fertilità della bovina da latte

Nell’immaginario collettivo l’uso dei grassi nella dieta giornaliera delle bovine in lattazione, ma anche di bufale, pecore e capre, è visto in maniera positiva e quindi ritenuto un investimento molto utile. Ai grassi si attribuiscono [...]