bovini da carne

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Il “corn particle size” (CPS), ovvero come macinare al meglio il mais granella

Nell’alimentazione dei ruminanti si fa ampio ricorso all’amido come fonte d’energia perché il prezzo dei cereali è relativamente contenuto e perché, per alcuni di essi, come il mais, si sfrutta la possibilità che offrono di [...]

Le strategie alimentari per limitare le emissioni enteriche di metano sono ugualmente efficaci per bovini da latte, bovini da carne e ovini?

Introduzione La fermentazione enterica consente ai ruminanti di trasformare efficacemente biomasse non commestibili per gli esseri umani, come materiale vegetale grossolano, in proteine adatte per il consumo umano di alta qualità sotto forma di latte [...]

Etica nell’allevamento degli animali

di Wenche Farstad  L'allevamento etico comporta l'uso di animali sani, fedeli alle loro specie nel comportamento e nell'aspetto fisico e, se possibile, mostrare una performance sostenibile. Le preoccupazioni per la specie/razza sono parti essenziali degli obiettivi [...]

Storie di allevatori: La Granda di Genola, una bella esperienza da raccontare

Ci piace raccontare storie di allevatori e di attività agro-alimentari in continua evoluzione. Racconti di persone che hanno avuto una buona idea, piccola o grande che sia, e sono riusciti a portarla avanti con tenacia [...]

La diarrea emorragica invernale: un’infezione spesso benigna… o no?

In inverno gli allevamenti di bovini, sia da latte che da carne, sono talvolta colpiti da una malattia infettiva che gli anglosassoni chiamano Winter Dysentery, da noi conosciuta come diarrea emorragica invernale o “influenza intestinale”. È [...]

Farmaco veterinario Closamectin 5 mg/ml + 200 mg/ml per bovini, modifica dei tempi di attesa per le carni bovine

MINISTERO DELLA SALUTE COMUNICATO Modifica dell'autorizzazione all'immissione in commercio del medicinale per uso veterinario «Closamectin 5 mg/ml + 200 mg/ml» soluzione pour-on per bovini. (19A02942) (GU n.108 del 10-5-2019) Estratto provvedimento n. 200 del 3 [...]

FDA, approvato per la prima volta un farmaco per la riduzione dell’ammoniaca prodotta da bovini da carne

La FDA approva Experior per la riduzione dell'ammoniaca rilasciata da bovini da carne Il 6 novembre scorso, la Food and Drug Administration statunitense ha annunciato l'approvazione di Experior (un prodotto medicato con lubabegron di tipo A), [...]

Farmaco veterinario Neoiven 500.000 U.I./g, autorizzata la commercializzazione

MINISTERO DELLA SALUTE COMUNICATO Autorizzazione all'immissione in commercio del medicinale per uso veterinario «Neoiven 500.000 U.I./g, polvere per uso in acqua da bere/succedanei del latte». (18A06427) (GU n.235 del 9-10-2018) Estratto decreto n. 115 dell'11 [...]

Animal Board Invited Review: confronto tra sistemi di produzione animale convenzionali e biologici su differenti aspetti della sostenibilità

C.P. A. van Wagenberg1†, Y. de Haas2, H. Hogeveen3, M. M. van Krimpen4, M. P. M. Meuwissen3, C. E. van Middelaar5 and T. B. Rodenburg6 1Wageningen Economic Research, PO-box 29703, 2502LS Den Haag, Paesi Bassi   [...]