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Storie di successo: Accademia Italiana del Latte incontra Azienda Agricola Campo

Agli inizi dell’Ottocento nasce l’Azienda Agricola Campo. L’azienda sorge come insediamento agricolo autonomo di sussistenza ​nelle zone pianeggianti attraversate dal fiume Volturno, godendo di una vista panoramica spettacolare dei monti del Matese, con un consistente [...]

Campania da mangiare: la bufala del latte e della carne

Il Caseificio Jemma e l’allevamento di bufale  Ci troviamo in Campania, il paesaggio è quello della Piana del Sele, storico punto di riferimento per l’arte casearia del posto, l’azienda di cui voglio parlarvi oggi è [...]

Terra dei Fuochi, Micillo: “Sempre più serrata la guerra ai roghi di rifiuti e agli illeciti ambientali”

Terra dei Fuochi, Micillo: "Sempre più serrata la guerra ai roghi di rifiuti e agli illeciti ambientali, con controlli h24 e interventi tempestivi dei Vigili del Fuoco, al fianco di Esercito ed Aeronautica” Il sottosegretario [...]

L’Azienda “Le Starze” scrigno di tesori enogastronomici

Per chi, come me, ha origini cilentane, l’articolo di oggi è sicuramente un mezzo attraverso il quale si potrà compiere un breve viaggio di ritorno a casa. Intervistare Mario Di Bartolomeo, per permettervi di conoscere [...]

Campania – Distretti rurali e agroalimentari di qualità: approvato il regolamento regionale

La Regione Campania ha approvato, con delibera di Giunta, il Regolamento di attuazione della legge regionale n. 20 dell’8 agosto 2014 per il riconoscimento e la costituzione dei distretti rurali e dei distretti agroalimentari di [...]