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È vero che, sulla base del China Study, ci sono prove scientifiche a sostegno di una dieta vegana per ridurre il rischio di cancro?

NO, il China Study è stato ritenuto inattendibile dalla comunità scientifica e non vi sono studi a favore di una dieta che elimini totalmente le proteine di origine animale, in particolare i latticini. In sintesi [...]

Cibi, bevande e rischio di cancro colon-rettale: una review sistematica e meta-analisi di studi di coorte

Un aggiornamento delle indagini del WCRF-AICR Continuous Update Project A.R. Vieira1*, L. Abar1, D. S. M. Chan1, S. Vingeliene1, E. Polemiti1, C. Stevens1, D. Greenwood2 & T. Norat1 1Department of Epidemiology and Biostatistics, School of [...]

Di |2017-11-04T12:33:32+02:004 Novembre 2017|Categorie: Etica & Salute|Tags: , , , , , |

Latte e latticini: buoni o cattivi per la salute dell’uomo? Una valutazione della totalità delle prove scientifiche

ARTICOLO DI RASSEGNA Tanja Kongerslev Thorning1, Anne Raben1, Tine Tholstrup1, Sabita S. Soedamah-Muthu2, Ian Givens3 and Arne Astrup1* 1Department of Nutrition, Exercise and Sports, Faculty of Science, Università di  Copenhagen, Copenhagen, Danimarca; 2Division of Human [...]