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Marketing nei caseifici agricoli? Nulla di impossibile, parola di Korban!

Quando si fa impresa, le sfide sono davvero molte: la partenza richiede progettazione, idee chiare e un costante impegno con le pratiche burocratiche, senza considerare che si tratta di un salto nel buio non indifferente, [...]

Le Langhette, caseificio di Alta Langa: quando la passione diventa una vera rivoluzione

Agri Yogurt è stata un’esperienza nuova per molti, soprattutto per quei caseifici che credono nelle potenzialità del latte di pecora per la produzione di yogurt. La cosa sorprendente è che, come abbiamo già visto per [...]

Il concorso Agri Yogurt: intervista a Domenico Ferrari, Presidente di Accademia Italiana del Latte

Il Concorso Agri Yogurt Italia è giunto alla sua decima edizione, tenutasi in occasione di Fieragricola di Verona, patrocinato dal MIPAAF, ed organizzato da Accademia Italiana del Latte, Bevilatte (agenzia di servizi per l’agricoltura), FDstore e con il [...]

Storie di successo: Accademia Italiana del Latte incontra Az. Agricola Plodar Kelder

Dieci anni fa a Sappada, incantevole paesino tra le montagne dolomitiche, Marta e Sara hanno deciso di riaprire la vecchia Latteria Turnaria: questo vecchio edificio è il luogo che accoglie oggi l’Azienda Agricola Piller Roner [...]

Agri Yogurt 10^ edizione, ecco chi sono i vincitori

In occasione di FIERAGRICOLA di Verona (29 gennaio-01 febbraio 2020), col patrocinio del MIPAAF, in collaborazione con Bevilatte, agenzia di servizi per l’agricoltura, Accademia Italiana del Latte, FDstore e con il patrocinio dell’Ordine Dottori Agronomi Dottori [...]

Pubblicata nella GU dell’UE la domanda di registrazione per il formaggio DOP Arseniko Naxou, presentata dalla Grecia

E' stata pubblicata nella Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea la DECISIONE DI ESECUZIONE DELLA COMMISSIONE dell’8 agosto 2019 relativa alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea della domanda di registrazione di una denominazione ai sensi dell’articolo 49 del [...]

Proteste in Sardegna, Accademia Italiana del Latte: esiste un modello di sviluppo di filiera

Le immagini dei pastori sardi che gettano via il latte dei loro animali hanno fatto il giro web e hanno ottenuto una risonanza mediatica importante. Si è trattato di una comunicazione di forte impatto emotivo [...]