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La FAO e l’Unione Mondiale dei Mercati Alimentari all’Ingrosso fanno squadra per combattere le perdite e gli sprechi alimentari

L’alleanza contribuirà a rendere efficienti ed eque le filiere di approvvigionamento di prodotti freschi e sani La FAO e l'Unione Mondiale dei Mercati Alimentari all'Ingrosso (WUWM) hanno rinnovato e rafforzato la loro alleanza con l'obiettivo [...]

Gli europei si pronunciano sulle questioni alimentari di oggi: pubblicati i risultati di una nuova indagine su scala europea

Due europei su cinque s’interessano attivamente alla sicurezza degli alimenti e solo uno su cinque afferma di ritenerla la preoccupazione principale nello scegliere il cibo. Per la maggior parte degli europei è solo uno dei [...]

Di |2019-06-10T11:23:21+01:0011 Giugno 2019|Categorie: News|Tags: , , |

Il commercio ha un ruolo chiave nel fornire cibo di qualità, sano e salutare afferma il Direttore Generale della FAO

Assicurare una dieta sana e bilanciata per tutti richiede l’implementazione degli standard internazionali e della regolamentazione sulla salubrità degli alimenti Il commercio internazionale è uno strumento importante per combattere la fame ma i paesi devono [...]

Di |2019-04-24T09:48:03+01:0024 Aprile 2019|Categorie: News|Tags: , , , |

QualyFood Week a CremonaFiere: al centro il presente e il futuro della qualità del cibo nella filiera dell’agroalimentare

CremonaFiere con AITA dà il via a  “QualyFood Week”, una lunga settimana dedicata alla formazione e all’aggiornamento degli operatori del settore alimentare dal 25 al 29 marzo. Focus sull’eccellenza agroalimentare del territorio in un convegno [...]

Di |2019-03-21T09:48:58+01:0021 Marzo 2019|Categorie: News|Tags: , , |

Affrontare l’insicurezza alimentare a livello urbano – trasformare gli impegni globali in realtà locali

In un incontro ONU ad alto livello con sindaci e amministratori urbani, il Direttore Generale della FAO chiede di trasformare i sistemi alimentari per fornire cibo sano e nutriente a tutti Il Direttore Generale della [...]

Di |2019-02-22T12:18:53+01:0023 Febbraio 2019|Categorie: News|Tags: , , , |

Di qualità, sostenibile e sicuro: i cittadini condividono le loro opinioni sul cibo e l’agricoltura dell’UE

A seguito della pubblicazione, lo scorso novembre, della Comunicazione della Commissione europea sul futuro dell'alimentazione e dell'agricoltura, l'ultimo sondaggio dell'Eurobarometro dell'UE sull'opinione pubblica sulla politica agricola comune mostra che poco più del 60% degli intervistati [...]

Di |2018-02-23T10:54:06+01:0024 Febbraio 2018|Categorie: News|Tags: , , , , , , , , , |

2018 Anno del cibo italiano: le iniziative e il Comitato tecnico

"Con il 2018 anno del cibo italiano - afferma il Ministro Maurizio Martina - ribadiamo il valore identitario dell'agroalimentare per il Paese. Un legame profondo con la storia e le tradizioni dei nostri territori. Lo facciamo attraverso iniziative [...]