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Perchè si devono asciugare le bovine da latte? – Parte II

Nella prima parte di questo articolo abbiamo analizzato nel dettaglio le varie fasi che compongono l'asciutta e le necessità nutrizionali in questi passaggi. Vediamo ora più nel dettaglio il ruolo che la nutrizione clinica e [...]

Effetti dell’integrazione con colina rumino-protetta nel periodo di transizione su salute e performance delle bovine da latte: una meta-analisi

Introduzione La colina è un noto nutriente essenziale nelle diete dei monogastrici; in particolare, è necessario per la sintesi di fosfolipidi di membrana essenziali, svolge un ruolo nel metabolismo 1-C e funge da precursore per [...]

Perchè si devono asciugare le bovine da latte? – Parte I

Asciugare una bovina significa interrompere la mungitura del latte per un determinato lasso di tempo prima del parto successivo. Solitamente tale interruzione viene fatta a 220 giorni di gravidanza così da assicurare un “fermo produttivo” [...]

Meta-analisi della nutrizione della colina: impatto sull’assunzione di sostanza secca

Principali conclusioni Il miglioramento dell'assunzione di sostanza secca è importante durante la fase di transizione e la fase iniziale della lattazione delle vacche da latte. Ogni riduzione di 0,1 punti percentuali dell'assunzione media di sostanza [...]

La subdola carenza (secondaria) dei gruppi metilici – Parte I

La maggior parte degli indici di selezione delle bovine da latte sta migliorando la capacità di questi animali di produrre sempre più proteine nel latte. In tutti i sistemi d’incentivazione economica della qualità del latte [...]

Per un uso razionale di additivi nella nutrizione

Per additivi utilizzabili nei ruminanti, siano essi da latte o da carne, intendiamo tutte quelle molecole o prodotti, di sintesi o naturali, che vengono associati agli altri nutrienti della razione come proteine, carboidrati, grassi e [...]