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Impatto del consumo di prodotti di origine animale sulle malattie cardiovascolari, sul diabete e sul cancro nei paesi in via di sviluppo

A. M. SALTER Division of Nutritional Sciences, School of Biosciences, University of Nottingham, Sutton Bonington Campus, Loughborough, Leicestershire LE 12 5RD Implicazioni La carne e il latte rappresentano una fonte alimentare ricca di proteine e con [...]