dieta onnivora

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Ricerca, IZS delle Venezie: maggiore quantità di geni per resistenza ad antibiotici nel microbiota di onnivori e vegetariani

Maggiore quantità di geni di antibiotico-resistenza nel microbiota di onnivori e vegetariani Gli alimenti di origine animale contribuiscono maggiormente, rispetto a quelli di origine vegetale, alla quota di geni di antibiotico resistenza presenti nell’intestino umano. [...]