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Monitoraggio dei dati sui residui di pesticidi nei prodotti alimentari: risultati sui prodotti biologici rispetto ai prodotti convenzionali

Secondo il regolamento (CE) n. 396/2005 relativo ai livelli massimi di residui di pesticidi consentiti nei o sui prodotti alimentari e mangimi, gli Stati membri dell'Unione europea, l'Islanda e la Norvegia monitorano i livelli di [...]

Di |2018-04-18T15:28:13+02:0019 Aprile 2018|Categorie: News|Tags: , , , , |

Un aggiornamento su come l’EFSA valuta la genotossicità

L'EFSA ha pubblicato un aggiornamento sulle modalità con cui analizza la genotossicità potenziale nella valutazione di sostanze presenti in alimenti e mangimi. Il presidente del comitato scientifico dell'EFSA, prof. Anthony Hardy, ha dichiarato: "Questo parere [...]