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Innovazione: da ENEA nuovi materiali biodegradabili e “intelligenti”

Possibili applicazioni per packaging alimentare, arredi e mezzi di trasporto Biopellicole “intelligenti” che cambiano colore in caso di deterioramento del cibo o che ne prolungano la scadenza; materiali compositi 100% biodegradabili e compostabili. Sono le [...]

Giornata Mondiale del Suolo: ricerca ENEA-CNR per ridurre rischio contaminazione ambientale da antibiotici

Studiare la presenza di residui di antibiotici nei reflui degli allevamenti e sviluppare strategie per ridurre il rischio di contaminazione nei suoli e nelle acque e la diffusione di batteri multi-resistenti. È questo l’obiettivo del [...]

Agroalimentare: da Federalimentare e ENEA nuovi strumenti per ridurre l’impronta ambientale delle filiere

Oltre 200 imprese di sei Paesi europei coinvolte in iniziative per ridurre l’impronta ambientale di sei prodotti di largo consumo: olio d’oliva, vino, acqua in bottiglia, mangimi, salumi e formaggio. Ma anche tecnologie, soluzioni e [...]

Di |2019-05-28T09:55:13+02:0028 Maggio 2019|Categorie: News|Tag: , , , , |

Sicurezza alimentare: ecco “Safefood”, il dispositivo laser portatile per controllo qualità del cibo

ENEA scende in campo contro le frodi alimentari con “Safefood”, il dispositivo laser portatile per lo screening rapido e affidabile della qualità del cibo che finisce sulle nostre tavole. Grazie al progetto “TECHEA”[1], per il quale ENEA ha [...]

Di |2019-02-15T11:29:07+01:0018 Febbraio 2019|Categorie: domus casei|Tag: , , , , |