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Ovini di razza Lacaune: una presentazione delle caratteristiche di selezione, morfologiche, produttive e di management

Origine, selezione e diffusione La Lacaune è una razza ovina francese (potremmo dire a duplice attitudine) originaria delle colline di Lacaune, nel sud-est della Francia, zona caratterizzata da clima mediterraneo con influenze atlantiche. Viene allevata [...]

Alcuni aggiornamenti sull’epidemiologia della paratubercolosi nella bovina da latte

La paratubercolosi è una malattia infettiva ad andamento cronico causata da Mycobacterium avium paratuberculosis (MAP) che negli ultimi 100 anni ha assunto una straordinaria importanza a livello planetario. Sebbene si tratti di una malattia complessa, [...]