Giovanni Ballarini

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Latte, formaggio e vino nella tradizione

Latte e vino fan veleno: un mito Latte e vino fan veleno diceva ogni tanto mia madre, nata all'inizio del secolo scorso, con una nonna di salda, antica cultura contadina. Un'affermazione che mi aveva particolarmente colpito, [...]

La pecora è stata inventata dalla donna

Cosa vi è di più naturale, nell’immaginazione comune, di un gregge di pecore che tranquillamente pascolano sulle pendici di una verde collina? È invece il risultato di un lungo e complicato processo di costruzione di [...]

La vittoria della pecora e della capra sul capriolo

Animali domestici vincitori e sconfitti Molta attenzione è stata dedicata ai successi dell’addomesticamento degli animali e, tra questi, delle pecore e capre, ma non altrettanto interesse hanno avuto gli insuccessi. Da un punto di vista [...]

Nomi della pecora e della capra

Importanza dei nomi I nomi hanno un loro significato e, soprattutto, un fascino particolare. Inoltre, come recita un proverbio cinese, l'inizio della saggezza sta nel dare alle cose un nome preciso. Nelle denominazioni delle pecore [...]