Indice Miglioratore Qualità

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Salto di qualità nella selezione genetica della Bufala Mediterranea Italiana

I nuovi indici nella razza Bufala Mediterranea Italiana Il miglioramento genetico è un processo dinamico che deve evolversi nel tempo assecondando e rispondendo alle esigenze degli allevatori, del mercato e del contesto territoriale in cui operano. [...]