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Identikit dell’ossido di magnesio ideale

Il magnesio ha un ruolo importante nel metabolismo essendo in grado di influenzare l’attività di più di 300 enzimi cellulari coinvolti nel metabolismo energetico e nella sintesi proteica. Nei bovini, quando la concentrazione plasmatica di [...]

Attenzione alla carenza di magnesio

Il magnesio è un nutriente essenziale e come tale deve essere integrato giornalmente attraverso l’alimentazione. Viene classificato come macrominerale perché l’ordine di grandezza con il quale se ne misurano fabbisogni e raccomandazioni è nell’ordine dei [...]

Meta-analisi della nutrizione della colina: impatto sull’assunzione di sostanza secca

Principali conclusioni Il miglioramento dell'assunzione di sostanza secca è importante durante la fase di transizione e la fase iniziale della lattazione delle vacche da latte. Ogni riduzione di 0,1 punti percentuali dell'assunzione media di sostanza [...]

Serve aggiungere acido nicotinico alla dieta delle bovine da latte? – Parte II

Ad iniziare a chiarire meglio la questione della niacina nell’alimentazione della bovina da latte è stata la review dei tedeschi I.D. Niehoff, L.Hüther e P. Lebzien, pubblicata nel 2008 sul British Journal of Nutrition (101: [...]

Serve aggiungere acido nicotinico alla dieta delle bovine da latte? – Parte I

L’acido nicotinico, termine che deriva dal latino acido nicotinicum, è spesso chiamato anche niacina o vitamina PP. Quest’ultimo nome in particolare deriva dal fatto che “PP” è l’acronimo di Pellagra Preventis, malattia tipica delle popolazioni [...]

Vitamina C: e se la sintesi endogena non bastasse?

Se per l’uomo la vitamina C (acido ascorbico) è tra gli elementi essenziali da introdurre con la dieta, molti animali sono in grado di sintetizzarla a partire da precursori come glucosio o galattosio, attraverso il pathway [...]

Effetti di un lievito probiotico sulla diversità e sulla struttura della popolazione batterica nel rumine

L’obiettivo di questo lavoro scientifico era studiare gli effetti dell’integrazione del lievito vivo Actisaf sulla popolazione batterica ruminale, valutando la correlazione tra le modifiche della popolazione batterica e il cambiamento delle modalità di fermentazione nel [...]