iodio

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Contenuto di iodio nel latte di diverse specie lattifere

Lo iodio, micronutriente presente nell’organismo umano e concentrato per la quasi totalità nella ghiandola tiroidea, è indispensabile per il corretto funzionamento di questo importante organo. Gli ormoni prodotti dalla tiroide (tiroxina e triiodotironina) contengono iodio [...]

Di |2018-12-13T10:19:17+00:0013 Dicembre 2018|Categorie: Etica & Salute|Tags: , , , , , |

Il consumo di latte bovino aumenta il livello di iodio nelle donne in età fertile in uno studio randomizzato controllato

S Maria O’Kane,1 L Kirsty Pourshahidi,1 Maria S Mulhern,1 JJ Strain,1 Emer M Mackle,1 Duygu Koca,2 Lutz Schomburg,2 Sarah Hill,3 Jennifer O’Reilly,3 Diana Kmiotek,3 Christian Deitrich,3 Sarah C Bath,4 and Alison J Yeates1 1Nutrition Innovation [...]