L.buchneri

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Acetobacter: una nuova incognita per la stabilità degli insilati

La conservazione di un insilato avviene quando i batteri lattici (LAB) convertono lo zucchero in acido lattico. Ciò determina un abbassamento del pH che inattiva gli enzimi vegetali e inibisce l'azione dei microrganismi dannosi (batteri [...]

Attenzioni nel desilamento della trincea

Una desilazione corretta del fronte della trincea è essenziale per valorizzare omogeneità e qualità di foraggi e pastoni insilati. Esperienze dimostrano come una cattiva gestione del fronte possa facilmente raddoppiare le perdite di sostanza secca. [...]

Quanto costano le perdite di insilamento?

Introduzione Uno dei punti su cui lavorare per migliorare la marginalità sul prezzo del latte è quello di raggiungere una maggiore efficienza del processo di alimentazione. Ciò significa anche ridurre le perdite di insilamento, dovute [...]