latte di soia

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La carne artificiale e i latti vegetali

Guardando e ascoltando acriticamente ciò che negli ultimi anni la scienza e i media divulgano sembrerebbe che mangiare alimenti “naturali”, come la carne e i prodotti del latte, faccia male alla salute, all’ambiente e provochi [...]

Utilizzo del latte artificiale a base di proteine della soia nell’alimentazione dei neonati

Jatinder Bhatia, MD, Frank Greer, MD, e il Comitato sulla Nutrizione  www.pediatrics.org/cgi/doi/10.1542/peds.2008-0564 doi:10.1542/peds.2008-0564  Tutti i report clinici dell'American Academy of Pediatrics scadono automaticamente 5 anni dopo la pubblicazione, a meno che non vengano riconfermati, revisionati [...]