latte fresco

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Swissmilk Green, dal 1° settembre i produttori svizzeri possono fare uso di questo nuovo marchio di qualità

Gli standard del settore lattiero-caseario della Svizzera sono già molto elevati. Grazie al nuovo standard di produzione "Swissmilk Green", i produttori di settore svizzeri potranno fare ancora di più, a partire da un latte sostenibile. [...]

USA, le future confezioni tracceranno la storia del latte dall’allevamento al frigo

I ricercatori del mondo food della Cornell University stanno progettando per il futuro una confezione di latte che possa dare ai consumatori precise informazioni sulla scadenza "Best by" e maggiore sostenibilità diminuendo gli sprechi. La [...]

Qualivita, Accordo UE-Nuova Zelanda. Confronto con uno dei maggiori esperti neozelandesi di politiche agricole

Temi dell’incontro tutela e valorizzazione dei prodotti di qualità a Indicazione Geografica Proprio quando entra nel vivo il negoziato per l’accordo commerciale UE- Nuova Zelanda con le DOP IGP in primo piano, Fondazione Qualivita promuove [...]

Di |2019-07-30T16:50:38+01:0030 Luglio 2019|Categorie: News|Tags: , , , , , , , |

Lazio, porte aperte in fattoria: tutto esaurito per l’iniziativa della filiera del latte

L’iniziativa della Filiera latte del Lazio ha portato oltre 1600 persone a scoprire i segreti della produzione e trasformazione del latte. Una giornata all’insegna di informazione e divertimento per  bambini e famiglie Tutto esaurito a [...]

Distributori automatici di latte crudo

Una volta ci portavano in fattoria a gustare il latte appena munto; l’odore di fresco e le bollicine che sprizzavano in faccia, appena si beveva, ci regalavano un momento magico e al contempo ci facevano [...]