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Un nucleo ereditario del microbioma ruminale determina la produttività e le emissioni delle bovine da latte

Un nuovo studio, i cui risultati sono stati di recente pubblicati sull’importante rivista scientifica Science advance (A heritable subset of the core rumen microbiome dictates dairy cow productivity and emissions), getta nuova luce sulle complesse [...]

Le strategie alimentari per limitare le emissioni enteriche di metano sono ugualmente efficaci per bovini da latte, bovini da carne e ovini?

Introduzione La fermentazione enterica consente ai ruminanti di trasformare efficacemente biomasse non commestibili per gli esseri umani, come materiale vegetale grossolano, in proteine adatte per il consumo umano di alta qualità sotto forma di latte [...]

Il CNCPS come strumento fondamentale per valutare l’impatto ambientale dei bovini da latte e migliorare l’efficienza di utilizzo delle diete

Modifiche al Cornell Net Carbohydrate and Protein System (CNCPS) relative alle problematiche ambientali e alla capacità di valutare l'escrezione di azoto e fosforo e le emissioni enteriche di anidride carbonica e metano negli animali Il [...]