metodi di rimozione

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Un nuovo metodo per eliminare l’aflatossina M1 nel latte usando biofilm di Lactobacillus rhamnosus GG

Abstract Questo studio ha avuto lo scopo di sviluppare un nuovo metodo per la detossificazione del latte dall'aflatossina M1 (AFM1) utilizzando un biofilm di Lactobacillus rhamnosus GG. Dopo l'inoculazione del latte contaminato con AFM1 nel biofilm [...]