Mongolia

/%1$s al %2$s Mongolia

Intolleranza al lattosio e consumo di prodotti lattiero-caseari: lo studio sulle popolazioni della Mongolia

Le popolazioni mongole da sempre sono intolleranti al lattosio. Come è dunque possibile che da sempre consumino latte? Già circa 3300 anni fa, l'allevamento di bovini, yak, ovini e caprini si stabiliva come attività per [...]