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Effetto di diversi tipi di foraggio sulle proprietà volatili e sensoriali del latte bovino

INTRODUZIONE I prodotti derivati da vacche al pascolo in prati naturali rispetto a quelli provenienti da vacche nutrite con foraggi conservati, hanno un valore aggiunto tra produttori e consumatori a causa della loro salubrità percepita [...]

Di |2018-07-12T11:14:40+02:0012 Luglio 2018|Categorie: Dal mondo della ricerca|Tags: , , , , , , |