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Falso Parmigiano Reggiano alla Fiera Anuga di Colonia: intervengono le autorità tedesche

In questi giorni si parla dei dazi di Trump e dei rischi che questi possano causare un incremento del parmesan sui mercati terzi; purtroppo i fake Parmesan tentano di arrivare anche in Europa dove non [...]

Parmigiano Reggiano, Dazi USA: un documento della National Milk Producers Federation dichiara guerra all’agroalimentare europeo

Grandi novità sul fronte dei dazi USA: gli Stati Uniti calano la maschera e dichiarano quali siano i veri obiettivi dei dazi che vanno a colpire solo alcuni tra i prodotti dell’agroalimentare italiano di qualità. [...]

Parmigiano Reggiano, il vademecum del grattugiato

La formaggiera è morta? Vizi e virtù di un oggetto carico di mistero. Il Consorzio Parmigiano Reggiano propone un vademecum per la conservazione del Parmigiano Reggiano e consiglia ai consumatori di prestare attenzione al ristorante: [...]

Parmigiano Reggiano e Grana Padano protagonisti a Identità d’Origine di FICO Eataly World

La kermesse sulle Indicazioni Geografiche italiane ed europee andrà in scena dal 30 agosto al primo settembre. Il Consorzio sarà presente con iniziative legate al tema della lotta alla contraffazione e all’Italian Sounding. Bertinelli: “Pochi [...]

Stop al Fake Parmesan: a Genova bloccate 7500 confezioni contenente prodotto contraffatto in arrivo dalle Filippine

Il carico è stato intercettato dall’Autorità doganale di Genova che ha immediatamente avvertito il Consorzio di tutela per sospetta violazione della Dop. Il Tribunale di Milano ha accolto le istanze cautelari del Consorzio. Migliaia di [...]

Di |2019-05-15T12:20:46+02:0016 Maggio 2019|Categorie: domus casei|Tags: , , , |