prezzi dei prodotti lattiero-caseari

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Rassegna dei prezzi internazionali del latte di ottobre 2019

Tutti i prezzi sono IVA esclusa, pagati ai produttori e assumendo che il latte venga raccolto a giorni alterni. 1) Esclusivo del pagamento supplementare più recente 2) Media aritmetica 3) In base alle previsioni più [...]

Un salto in Sabina: il caseificio agricolo D’Ascenzo

Di settimana in settimana, i balzi di Ruminantia lungo lo stivale ci permettono di raccontarvi le storie casearie più peculiari. Dalle malghe di Asiago ci siamo fiondati lungo i tratturi tra Puglia e Molise, nonché [...]