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I dati registrati dai robot di mungitura possono aiutare a selezionare bovine più resilienti

L'esplorazione di varianza, autocorrelazione e asimmetria delle deviazioni dalle curve di lattazione può essere usata come indicatore per selezionare bovine più resilienti Introduzione Le vacche differiscono nella loro capacità di far fronte a disturbi ambientali [...]

Introduzione al bilanciamento amminoacidico nella nutrizione dei ruminanti

La gestione dei costi di produzione è una responsabilità del produttore e può richiedere l'esplorazione di varie nuove strategie e tecnologie. Un punto focale dovrebbe essere l'efficienza nutrizionale, poiché l'alimentazione è uno dei costi principali [...]

Confagricoltura, produzione agrozootecnica: stabili superficie coltivata, patrimonio zootecnico e carni macellate. In crescita la produzione vegetale e di latte

L’Istat ha aggiornato, seppure in maniera ancora incompleta, i dati sulla superficie e la produzione delle coltivazioni agricole, e sulla consistenza e la produzione degli allevamenti zootecnici, relativi al 2017 e 2018. Rispetto alle anticipazioni [...]

Identificate le regioni del genoma ovino che contengono le varianti geniche che condizionano produzione e qualità chimica del latte nella pecora di razza Sarda

E’ stato pubblicato su Genetics Selection Evolution, la rivista con più alto impact factor del settore, un articolo del gruppo di Genetica e Biotecnologie di AGRIS Sardegna dal titolo "Mapping genomic regions affecting milk traits in [...]

Ci si guadagna o ci si rimette a produrre latte?

Ricordo che sono passati quasi trent’anni da quando una rivista del nostro settore invitò, in occasione della Fiera Internazionale del Bovino da Latte di Cremona, un selezionatissimo gruppo di consulenti e allevatori per parlare del [...]

Aspergillus oryzae: conosciamolo meglio

Sono pochi gli additivi utilizzabili e utilizzati per la loro efficacia nelle diete delle bovine da latte e degli altri ruminanti. Pochi perché il rumine, da buon fermentatore che è, ne distrugge un gran numero, [...]

Conosciamo meglio l’Europa del latte

Dall’ultimo sondaggio di Eurobarometro (Ottobre 2018), si evidenzia che il 68% degli europei ritiene che il proprio paese ha tratto benefici dall’appartenenza all’Unione Europea (EU28). Questa percentuale crolla al 43% in Italia collocandola in fondo [...]