salute umana

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Normativa UE sul riutilizzo delle acque reflue trattate in agricoltura: ok dalla Commissione Ambiente del Parlamento Europeo

I deputati sostengono i piani per promuovere il riutilizzo dell'acqua per l'irrigazione agricola Le risorse idriche nell'UE sono sempre più sotto pressione Un maggiore riutilizzo dell'acqua allevierebbe il carico sull'approvvigionamento di acqua dolce La legislazione [...]

Revisione della procedura di autorizzazione dei pesticidi: cosa può imparare l’UE dal caso Monsanto?

Dewayne Johnson è un custode di siti scolastici nella zona di San Francisco, malato terminale di linfoma non Hodgkin, entrato nella storia per aver vinto la sua causa contro Monsanto ed il famoso erbicida Round [...]

Latte, latticini e loro effetti funzionali sull’uomo: una review narrativa delle prove più recenti

Francesco Visioli2* e Andrea Strata3 2Laboratory of Functional Foods, Madrid Institute for Advanced Studies (IMDEA)–Food, CEI UAM+CSIC, Madrid, Spain;   3Department of Clinical Nutrition, Università di Parma, Parma, Italia  1Nota degli autori: F. Visioli e A. [...]

Latte bovino come fonte di oligosaccaridi funzionali per migliorare la salute umana

Angela M. Zivkovic e Daniela Barile*  Department of Food Science and Technology, and Foods for Health Institute, University of California, Davis, CA 95616  "Bovine Milk as a Source of Functional Oligosaccharides for Improving Human Health" [...]

Peptidi bioattivi derivati dal latte e il loro impatto sulla salute umana – Una review

King Saud University Saudi Journal of Biological Sciences Saudi Journal of Biological Sciences (2016) 23, 577–583 D.P. Mohanty a, S. Mohapatra a,*, S. Misra c, P.S. Sahu b  a Department of Microbiology, Centre for Post [...]