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Pecorino Romano: serve un accordo di filiera per garantire la giusta informazione sulle alte qualità nutrizionali di questo formaggio

Palitta:"Così tuteliamo i consumatori e la reputazione del prodotto" Per garantire una corretta informazione sul valore e le qualità nutrizionali del Pecorino Romano DOP serve un vero e proprio “Accordo di filiera”, che coniughi la [...]

Vigilanza veterinaria, Carabinieri NAS Padova: frodi e falsificazioni di documenti di capi da macello. Denunciate quattro persone

Il NAS di Padova ha condotto dei mirati accertamenti sul conto di un’azienda agricola in cui, in una precedente ispezione del Servizio Veterinario della competente Asl, erano stati sequestrati 76 vitellini non correttamente identificati. L’attività [...]

Nuovo quadro normativo fitosanitario dal 14 dicembre 2019: quali sono le novità?

Normativa Fitosanitaria dal 14 dicembre 2019 Introduzione Il Servizio fitosanitario nazionale è l'autorità competente per la protezione delle piante ai sensi dei regolamenti (UE) 2016/2031 e 2017/625. Esso si articola nel Servizio fitosanitario centrale, nei [...]

Reg. (UE) n. 2017/625, integrazione: documento sanitario in entrata per partite animali e merci fino a destinazione

REGOLAMENTO DELEGATO (UE) 2019/1602 DELLA COMMISSIONE del 23 aprile 2019 che integra il regolamento (UE) 2017/625 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda il documento sanitario comune di entrata che accompagna le partite [...]

Controlli ufficiali nella filiera alimentare, pubblicata la Relazione al Piano Nazionale Integrato 2018

Relazione annuale al Piano Nazionale Integrato - PNI 2018 Pubblicata la Relazione annuale 2018 al Piano Nazionale Integrato (PNI) 2015-2019 sui controlli ufficiali svolti nella filiera alimentare. La Direzione Generale per l'Igiene e la Sicurezza [...]

NAS Salerno, chiuso mangimificio per gravi non conformità igienico sanitarie, strutturali ed autorizzative

Carabinieri NAS Salerno: controlli presso ristoranti e stabilimenti per la produzione di mangimi Il NAS di Salerno, unitamente al personale dell’ASL/SA, ha effettuato dei controlli igienico – sanitari presso diversi ristoranti specializzati nella preparazione di cibi [...]

USA, le future confezioni tracceranno la storia del latte dall’allevamento al frigo

I ricercatori del mondo food della Cornell University stanno progettando per il futuro una confezione di latte che possa dare ai consumatori precise informazioni sulla scadenza "Best by" e maggiore sostenibilità diminuendo gli sprechi. La [...]

Zootecnia, Confagricoltura: una cabina di regia per rilanciare il comparto ovicaprino

“Nell’ottica di fare sistema va definito e strutturato, anche con i ministeri interessati, una vera e propria ‘cabina di regia’ per gestire la filiera ovicaprina, semplificare il sistema di identificazione dei capi, conoscere e valorizzare [...]

Il roadshow di Fieragricola fa tappa a Eboli, in Campania: focus su tracciabilità, zootecnia di precisione ed economia circolare

Tracciabilità del prodotto, zootecnia di precisione ed economia circolare come elementi chiave per trascinare un territorio come quello campano, proiettato ormai nell’olimpo del Made in Italy, grazie all’effetto della Mozzarella di Bufala campana Dop. Sono [...]

Ricetta veterinaria elettronica, il Ministero della Salute chiarisce alcuni aspetti discussi in articoli di organi di stampa e sui social media

Il ministero della Salute fornisce chiarimenti in risposta ad alcuni articoli comparsi in questi giorni sugli organi di stampa e sui social media riguardanti la nuova ricetta veterinaria elettronica. In diversi casi sono state fornite [...]