tracciabilità

Home/Tag: tracciabilità

Mozzarella di Bufala Campana DOP, modifica temporanea al disciplinare per fronteggiare l’emergenza Covid-19

Vista l’emergenza sanitaria Covid-19 ed il DCPM dell'8 marzo 2020 con le successive integrazioni, che ha comportato il fermo di alcuni canali distributivi come il comparto Ho.Re.Ca. e il food-service provocando una diminuzione del mercato pari [...]

Interrogazione parlamentare sulla tracciabilità della carne in Europa. Risponde Stella Kyriakides

Interrogazione parlamentare con richiesta di risposta scritta E-000293/2020 alla Commissione Articolo 138 del regolamento Inviata dall'On. Joëlle Mélin Oggetto: La tracciabilità della carne in Europa è ancora tutt'altro che chiara L'UE non ha ancora imparato [...]

Di |2020-03-18T15:46:12+01:0019 Marzo 2020|Categorie: Leggi & Norme|Tag: , , , |

Campania, agroalimentare: approvata la Legge per la tracciabilità delle eccellenze della Regione

Il Consiglio Regionale ha approvato nella seduta di ieri la legge in favore del sistema agroalimentare campano, che consente la tracciabilità e la rintracciabilità delle eccellenze campane, mediante l'innovativa tecnologia Blockchain. Si tratta di una [...]

Di |2020-02-19T15:53:01+01:0019 Febbraio 2020|Categorie: News|Tag: , , , , , |

Ricerca e prodotti lattiero-caseari: profili metabolici di latte e mozzarella di bufala per salvaguardare autenticità e tracciabilità

Uno studio preliminare sui profili metabolici del latte di bufala e della mozzarella da esso ottenuta: salvaguardare l'autenticità e la tracciabilità dei prodotti lattiero-caseari di bufala Abstract Lo scopo di questo studio è di combinare [...]

Grana Padano, blockchain: prove a livello pilota al Consorzio Cooperativo Produttori Latte Torre Pallavicina

La sperimentazione sulla nuova tecnologia per la tracciabilità e la rintracciabilità è un progetto del Consorzio Tutela Grana Padano. Partirà a breve la sperimentazione sulla blockchain per la tracciabilità e la rintracciabilità che il Consorzio [...]

Arla Finland: annunciata nuova app IA per il benessere animale. “Volevamo creare la filiera del latte più trasparente al mondo”

I consumatori hanno ora l'opportunità di visualizzare informazioni varie e aggiornate sul benessere delle bovine grazie ad Arla Iris, un'app sviluppata da Arla Finland che sfrutta la tecnologia dell'intelligenza artificiale. L'app sarà testata nell'allevamento biologico [...]

Accordo UE-Mercosur, per Commissione UE concessioni agricole accordate in modo da offrire significativo aumento export ma non dell’import

Oggetto: Accordo UE-Mercosur: urgente revisione dell'accordo per tutelare adeguatamente il settore zootecnico italiano ed europeo Il 28 giugno 2019 la Commissione UE e i paesi del Mercosur (Brasile, Argentina, Paraguay, Uruguay) hanno definito un accordo [...]

Pecorino Romano: serve un accordo di filiera per garantire la giusta informazione sulle alte qualità nutrizionali di questo formaggio

Palitta:"Così tuteliamo i consumatori e la reputazione del prodotto" Per garantire una corretta informazione sul valore e le qualità nutrizionali del Pecorino Romano DOP serve un vero e proprio “Accordo di filiera”, che coniughi la [...]

Vigilanza veterinaria, Carabinieri NAS Padova: frodi e falsificazioni di documenti di capi da macello. Denunciate quattro persone

Il NAS di Padova ha condotto dei mirati accertamenti sul conto di un’azienda agricola in cui, in una precedente ispezione del Servizio Veterinario della competente Asl, erano stati sequestrati 76 vitellini non correttamente identificati. L’attività [...]

Nuovo quadro normativo fitosanitario dal 14 dicembre 2019: quali sono le novità?

Normativa Fitosanitaria dal 14 dicembre 2019 Introduzione Il Servizio fitosanitario nazionale è l'autorità competente per la protezione delle piante ai sensi dei regolamenti (UE) 2016/2031 e 2017/625. Esso si articola nel Servizio fitosanitario centrale, nei [...]