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Perchè si devono asciugare le bovine da latte? – Parte II

Nella prima parte di questo articolo abbiamo analizzato nel dettaglio le varie fasi che compongono l'asciutta e le necessità nutrizionali in questi passaggi. Vediamo ora più nel dettaglio il ruolo che la nutrizione clinica e [...]

Ricerca e prodotti lattiero-caseari: come cambia il profilo chimico-nutrizionale del latte di vacche alimentate con radice di liquirizia e della Stracciata

Influenza dell'alimentazione con radice di liquirizia sulla qualità chimico-nutrizionale del latte vaccino e della Stracciata, un prodotto lattiero-caseario fresco tradizionale italiano Abstract Lo scopo di questo studio è stato di valutare l'effetto dell'integrazione della dieta [...]

Perchè si devono asciugare le bovine da latte? – Parte I

Asciugare una bovina significa interrompere la mungitura del latte per un determinato lasso di tempo prima del parto successivo. Solitamente tale interruzione viene fatta a 220 giorni di gravidanza così da assicurare un “fermo produttivo” [...]

I dati registrati dai robot di mungitura possono aiutare a selezionare bovine più resilienti

L'esplorazione di varianza, autocorrelazione e asimmetria delle deviazioni dalle curve di lattazione può essere usata come indicatore per selezionare bovine più resilienti Introduzione Le vacche differiscono nella loro capacità di far fronte a disturbi ambientali [...]

L’anaestro anovulatorio nella bovina da latte

Una ripresa precoce dell’attività ovarica post partum è molto importante per avere una mandria altamente efficiente dal punto di vista riproduttivo. Un periodo di anaestro anovulatorio, caratterizzato dall’assenza delle principali strutture ovariche (follicolo dominante e/o [...]

Quantificazione dell’uso di antibiotici negli allevamenti di bovini da latte in Pennsylvania

Introduzione I dati sull'utilizzo degli antimicrobici sono fondamentali per comprendere come questi farmaci sono utilizzati negli allevamenti e come il loro uso potrebbe essere modificato nel tempo. Questi dati sono necessari anche per comprendere la [...]

Impatto di Actisaf SC47 nella sintesi di Acidi Grassi De Novo nella vacca da latte

Discutiamo oggi, con la seguente prova di campo comparativa, della prima di una serie di indagini e valutazioni focalizzate sul contributo di Actisaf sc47 nella sintesi degli Acidi Grassi De Novo - ad oggi una [...]

Le vitamine liposolubili: preziose alleate del sistema immunitario e non solo – Parte II

Fabbisogni, raccomandazioni e carenze Come abbiamo visto nella prima parte dell’articolo, le vitamine liposolubili, e segnatamente le vitamine A, D3 ed E, sono estremamente importanti per la bovina da latte così come per tutti i [...]

Le vitamine liposolubili: preziose alleate del sistema immunitario e non solo – Parte I

Quella clinica o funzionale è un’importante specializzazione della nutrizione che ha l’obiettivo di migliorare lo stato di salute degli animali, permettendo di ricorrere all’uso degli antibiotici solo quando questo sia indispensabile. Nella bovina da latte, [...]