Il concetto di “benessere positivo” sta guadagnando sempre più attenzione sia all’interno della comunità scientifica che nel mondo dell’industria di trasformazione e distribuzione.
Questa crescente sensibilità deriva dall’esigenza di migliorare in modo significativo le condizioni di vita degli animali da allevamento, promuovendo pratiche che garantiscano non solo l’assenza di sofferenze, ma anche un’esistenza “degna di essere vissuta“.
Migliorare il benessere animale non rappresenta solo un vantaggio etico, ma offre anche importanti benefici pratici per gli allevatori, tra cui un aumento della produttività, una qualità superiore dei prodotti e una maggiore sostenibilità complessiva delle loro attività.
Inoltre, vi è un crescente interesse da parte dei consumatori verso prodotti che rispettino criteri di benessere animale, il che rende tale impegno non solo socialmente ma anche economicamente vantaggioso per l’intera filiera.
In questo nuovo Speciale abbiamo raccolto una serie di contributi tecnici e scientifici di autorevoli esperti del settore, che approfondiscono questo tema cruciale, offrendo spunti di riflessione e soluzioni pratiche per un allevamento sempre più orientato al rispetto e al miglioramento del benessere animale.