Due appuntamenti dedicati al futuro della filiera bovina, tra scenari geopolitici, mercato, consumatore e nutrizione:

1. Mercoledì 11 febbraio 2026 presso “La Porta delle Langhe” – Cherasco (CN). Registrazione dei partecipanti alle ore 17:00 ed inizio evento ore 18:00. Interverranno: dr. Andrea Rosati sul tema: “Dinamiche generali e geopolitica dell’allevamento”; e il Prof. Carlo Sgoifo Rossi su: “Mangimi liquidi: oltre l’energia, verso la qualità della carne”.
2. Giovedì 12 febbraio 2026 presso “Dal Bruto Ruggero” – Albignasego (PD). Registrazione dei partecipanti alle ore 17:00 ed inizio evento ore 18:00. Interverranno: la Prof.ssa Guendalina Graffigna sul tema “Le scelte del consumatore moderno: percezioni, valori e ruolo della carne bovina”, Dr. Andrea Rosati su: “Dinamiche generali e geopolitica dell’allevamento”; e il Prof. Carlo Sgoifo Rossi su: “Mangimi liquidi: oltre l’energia, verso la qualità della carne”.

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