News dal mondo della ricerca
Il progetto MiCliFeed studia l’uso di scarti agroalimentari per ridurre metano e parassitosi negli allevamenti ovini e caprini
Mastiti bovine: quanti e quali test scegliere?
Dall’osservazione clinica alle colture, dalla PCR ai sensori: caratteristiche, potenzialità e limiti dei principali strumenti diagnostici per individuare le mastiti bovine, orientare la terapia e favorire un uso responsabile degli antibiotici
CH4NGE THE BEEF: le buccette di nocciola come strategia di mitigazione del metano enterico
I risultati di uno studio che valuta gli effetti dell'inclusione, nella dieta dei bovini da carne, di un sottoprodotto corilicolo su fermentazione ruminale, metanogenesi e caratterizzazione delle comunità microbiche metanogene
Cellule somatiche nel latte in aumento: cosa è cambiato negli allevamenti olandesi
Tra il 2019 e il 2023 la conta media è cresciuta del 15%, superando le 200.000 cellule/mL. Mungitura automatizzata, mandrie più grandi e vacche mediamente più anziane hanno contribuito alla tendenza, mentre il brusco incremento del 2022 è stato associato anche al prezzo del latte e al nuovo riferimento di calibrazione dei test
LIFE MiCliFeed: quando gli scarti agroindustriali diventano una risorsa sostenibile per l’alimentazione e la salute dei piccoli ruminanti
Il progetto MiCliFeed studia l’uso di scarti agroalimentari per ridurre metano e parassitosi negli allevamenti ovini e caprini
Insilati, come gestire caldo e freddo per conservare meglio il foraggio
Dai tempi di apertura alla scelta degli inoculi, la temperatura influenza le decisioni sulla conservazione. Una metanalisi di 42 studi chiarisce gli effetti sulle fermentazioni e approfondisce, nel silomais, il rapporto tra perdite di sostanza secca e stabilità dopo l’esposizione all’aria
Primo parto delle manze: ritardarlo conviene davvero?
Più latte nella prima lattazione può compensare i costi di un parto più tardivo? Uno studio su oltre 128.000 Frisone statunitensi mette a confronto produzione, permanenza in mandria e risultato economico, evidenziando il ruolo decisivo di una crescita adeguata delle manze
Vinacce nell’alimentazione bovina: economia circolare e valorizzazione delle razze autoctone
Uno studio condotto su vitelloni di razza Podolica e sui relativi incroci mostra che l’inclusione del 20% di vinacce nella dieta può migliorare la stabilità ossidativa e il profilo lipidico della carne, con risultati economici differenti in funzione del genotipo
Dal distacco al contatto: la filiera vacca-vitello negli ultimi 25 anni
Un recente studio pubblicato su Research in Veterinary Science, ha analizzato la letteratura scientifica sul tema della linea vacca-vitello negli ultimi 25 anni tra filiera carne e latte, notando differenze, peculiarità e cambiamenti nelle preferenze dei consumatori
GDPR Compliant