Quanto costano le malattie negli allevamenti di bovini da latte?
Introduzione Nel 2021, la produzione globale di latte ha sfiorato un miliardo di tonnellate, di cui oltre l'80% proveniente da bovini. Il latte è una fonte importante di nutrienti e gioca un ruolo cruciale
Mangiare la carne migliora l’umore, lo dimostra uno studio
Il contesto Nel 2017, l’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) ha dichiarato che le malattie mentali sono la principale causa di disabilità a livello mondiale e hanno un impatto importante sulle malattie cardiovascolari, le quali
Progetto BesnoBIT, aggiornamenti sulla Besnoitiosi Bovina in Italia
La Besnoitiosi bovina è una malattia parassitaria cronica e debilitante, che causa lesioni cutanee (ispessimento cutaneo, alopecia, ipercheratosi, scleroderma) e sistemiche (febbre, depressione, edema, perdita di peso, sterilità nei maschi e calo della produttività),
Ingrasso del vitellone da carne Francia-Italia: l’effetto delle vaccinazioni su prestazioni produttive e consumi di antibiotici
Le patologie respiratorie del bovino (BRD) sono le principali cause di mortalità e perdita economica nell'industria della carne bovina a livello mondiale, costituendo una delle ragioni più comuni di utilizzo degli antibiotici (Richeson e
Il benessere animale visto dagli allevatori
Le valutazioni sul benessere degli animali d’allevamento sono generalmente guidate da ciò che è importante per l’animale o per il consumatore, trascurando spesso il punto di vista dell'allevatore che ha, invece, il ruolo cruciale di
Estate 2023: caldo record come mai negli ultimi 2.000 anni
IN BREVE In un articolo di Nature, accettato ma ancora in fase di pubblicazione, il 2023 è stato riportato come l'anno più caldo di sempre, includendo un'estate eccezionalmente calda nell'emisfero settentrionale. Questo studio combina
Influenza Aviaria: scoperto un recettore chiave nella mammella delle bovine
Trovato un recettore chiave per il virus dell'influenza aviaria nelle mammelle bovine, dove si concentra e prospera. Per studiare l'epidemia, i laboratori BSL-3 hanno in programma di infettare le vacche con il virus. Si
FDA, EPA e USDA annunciano un piano congiunto per la biotecnologia
In risposta all'ordine esecutivo del presidente Biden "Avanzare la biotecnologia e l'innovazione nella bioproduzione per una bioeconomia americana sostenibile, sicura e protetta", l'Agenzia per la protezione dell'ambiente (EPA), la Food and Drug Administration (FDA)
Antibiotici: quanto influisce la conoscenza del loro utilizzo nella scelta di consumare bio
Introduzione Il pubblico generale, e in particolare gli individui che consumano prodotti di origine animale, può sostenere le nuove normative e richiedere prodotti in linea con le proprie aspettative e preoccupazioni, e di conseguenza