Consumi & Mercati
Ad agosto il prezzo medio del latte bovino europeo sale lievemente, mentre in Italia la quotazione resta stabile, ma perde oltre il 20% rispetto allo stesso mese del 2025
Prezzi al consumo ISTAT: frena l’inflazione a luglio 2026
La decelerazione dei prodotti non lavorati riduce la pressione sui bilanci familiari, portando il rincaro del "carrello della spesa" al +1,0%
Indice dei prezzi FAO: aumenta leggermente a luglio grazie alle quotazioni dei cereali
Registrato un incremento dello 0,6% su base mensile e dell’1,0% rispetto a luglio 2025. In controtendenza carne e prodotti lattiero-caseari, con questi ultimi in calo dello 0,7% sul mese e del 24,8% su base annua
Prezzo medio del latte bovino alla stalla: lieve calo, in Europa, a luglio 2026
Scende la quotazione europea a 41,84 euro/q.le, in flessione dell’1,16% rispetto a giugno. In Italia, invece, il prezzo medio si attesta a 45,58 euro/q.le, mantenendosi stabile rispetto al mese precedente
Lieve aumento, ad agosto 2026, del prezzo medio del latte bovino in Europa
Ad agosto il prezzo medio del latte bovino europeo sale lievemente, mentre in Italia la quotazione resta stabile, ma perde oltre il 20% rispetto allo stesso mese del 2025
Seme di erba medica: confermato il prezzo orientativo per la campagna 2026
Le ultime produzioni mostrano rese e qualità complessivamente buone. La componente sementiera ha ribadito il valore indicato a maggio, mentre la parte agricola ha chiesto un prezzo più elevato per tenere conto dell’aumento dei costi sostenuti dai moltiplicatori
Meno bovini e mais, ma più latte: la zootecnia italiana cambia struttura
Il nuovo Focus Istat fotografa quasi vent’anni di trasformazioni. Diminuiscono il patrimonio bovino e, in misura ancora maggiore, quello ovino (-28,1%), insieme alle produzioni foraggere, mentre la raccolta di latte cresce del 27,2% grazie all’aumento della produttività. Avanza la produzione di formaggi, ma la dipendenza dall’estero per mais e carni rosse evidenzia alcune fragilità strutturali.
Sale l’indice dei prezzi FAO, complice la preoccupazione relativa all’offerta
Condizioni meteorologiche avverse, conflitti in Medio Oriente e problemi logistici legati al commercio nel Mar Nero sono tra le cause primarie dell'aumento dei prezzi delle principali materie prime alimentari
Latte spot, ad agosto il prezzo torna a salire
Le ultime elaborazioni del Milk Market Observatory evidenziano un cambio di rotta dopo la fase di calo del mese precedente
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