Si avvicina la XIX edizione di Caseus, la rassegna organizzata da Regione Veneto, Aprolav (Associazione Regionale Produttori Latte del Veneto) e Consorzi di Tutela dei formaggi Dop del Veneto. Da sempre la manifestazione ha
Il 20 settembre 2023 è stato pubblicato l’European Soy Monitor 2021, che contiene una panoramica delle stime sull’uso di soia responsabile e deforestation-free nella produzione europea di mangimi per animali del 2021. Il rapporto
Gli italiani sanno quanto sarebbe opportuno cambiare abitudini alimentari per aiutare il pianeta? E sarebbero davvero propensi a farlo? Quali sono le alternative alla carne che potrebbero accettare e quali, invece, rifiutano? A queste
Negli ultimi mesi Polonia e Ucraina hanno attraversato una fase piuttosto tumultuosa del loro rapporto per le recenti controversie commerciali causate dall’offensiva Russa iniziata nel febbraio 2022 che hanno messo per mesi a repentaglio
L’evento, giunto alla sesta edizione, si è tenuto anche quest’anno a Palazzo Re Enzo, nel cuore di Bologna. Sabato 23 Settembre si è celebrata la Giornata Europea del Biologico, il giorno dell’equinozio d’autunno, non
L'erbicida glifosato è stato introdotto in agricoltura negli anni Settanta dalla multinazionale Monsanto con il marchio commerciale Roundup. Ha rapidamente guadagnato popolarità grazie alla sua efficacia contro le erbacce, soprattutto perché alcune coltivazioni geneticamente
Questa settimana sulla piazza di Bologna non si segnalano aumenti. Calano mais (tra -6,00 e -8,00 euro/ton), farinaccio di frumento tenero (-7,00 euro/ton), polpe cubettate (-2,00 euro/ton), farina d’estrazione di girasole proteico estero (-3,00 euro/ton), cruscami di frumento
Pubblicata sul sito di Agea la circolare n. 69190 del 20 settembre 2023: "Domanda Unica 2023 - Pagamento anticipo PAC per i regimi di sostegno degli aiuti diretti e PSR - interventi SIGC" La circolare
Il Rapporto 2023 "Italian sounding: quanto vale e come trasformarlo in export made in Italy" dell’ISMEA affronta il problema dell’Italian sounding che influisce negativamente sul valore dell’esportazione dei prodotti italiani nel mondo. La filiera
Sainsbury's ha presentato questa settimana la sua nuova gamma di carne bovina di Aberdeen Angus con una ridotta impronta di carbonio ("carbon footprint"). Dopo un decennio di sviluppo e cinque anni di produzione, Sainsbury's, la