Porta il tuo caseificio a Il BonTà di Cremona

8 Novembre 2022|domus casei|

La Fiera di Cremona dal 26 al 28 novembre ospiterà la diciottesima edizione de il BonTà, una rassegna enogastronomica molto apprezzata da ristoratori, distributori e estimatori delle eccellenze italiane. Domus Casei di Ruminantia sarà

L’orologio dei formaggi

3 Novembre 2022|domus casei|

Chi ha inventato l’Orologio dei Formaggi? Inutile cercare l’inventore dell’orologio dei formaggi, sarebbe come cercare quello dell’acqua calda. Probabilmente è un ristoratore francese che come dessert presenta sei formaggi su un piatto rotondo invece

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