Il convegno di Villa Contarini ha riunito produttori, Università di Padova e sanità pubblica, con un’attenzione particolare alle piccole produzioni locali
Il 3 e 4 ottobre a Piazzola sul Brenta, un percorso tra le Denominazioni di Origine Protetta sarà la novità del 2026, accanto ai consueti concorsi Caseus Veneti e Formaggi di Fattoria con 536 formaggi iscritti
Dal 3 al 31 luglio degustazioni, visite in fattoria, attività in montagna e incontri con i produttori raccontano una filiera che mette al centro qualità del latte, cooperazione e cultura alimentare
Dal 29 giugno al 5 luglio la seconda edizione dell’iniziativa promossa da FACE Network
Pascoli, alpeggi e corti reali: mille anni di storia raccontati attraverso i formaggi dei Savoia, protagonisti di un evento in programma il 26 giugno al Castello Reale di Casotto, nel comune di Garessio (CN)
La 19° edizione si conferma hub internazionale e aumenta le presenze di espositori e visitatori
Un investimento da oltre 2 milioni di euro tra innovazione, sostenibilità e formazione internazionale grazie al progetto europeo Alcotra TransFormation
L’Azienda Agricola Casalicchio vince il titolo assoluto della quarta edizione del Concorso. Premiati anche Cascina Colombina, Azienda Ghezzi, Podere Cittadella, Tenuta Chirico e Caseificio Genna
A Cavallermaggiore confronto tra casari, tecnici, ASL e degustatori ONAF sul tema della sicurezza e della qualità nelle produzioni artigianali. Al centro il lavoro di La CRu e Blu di Cuneo nella valorizzazione degli erborinati del territorio
Punteggi altissimi per le produzioni italiane, dal Parmigiano Reggiano alle paste filate.
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