World Championship Cheese Contest 2026, il titolo va alla Svizzera
Punteggi altissimi per le produzioni italiane, dal Parmigiano Reggiano alle paste filate.
SinerGia: a Ferrara un evento che ha raccolto assaggiatori da tutta Italia
Una giornata dedicata alla cultura dell’assaggio, tra contenuti tecnici, divulgazione e valorizzazione delle eccellenze italiane, nel percorso di crescita del GIA verso una dimensione sempre più nazionale
Turismo caseario e internazionalizzazione al centro di due convegni al SIC 2026
A Caserta, sabato 21 marzo, i Cheese Talks di Professione Casaro mettono a confronto esperienze, dati e strategie per il futuro del comparto lattiero-caseario
Le DOP al centro dell’inaugurazione del nuovo caseificio Grana Padano di Latterie Vicentine
Alla presenza del Ministro Lollobrigida, il confronto sul ruolo strategico delle denominazioni di origine tra tutela del reddito agricolo, competitività internazionale e sviluppo del territorio
Latte “in tour”: i grandi eventi lattiero-caseari già fissati in calendario da non perdere
Un anno in viaggio tra fiere, territori e mercati del dairy
CheeseItaly e Parmigiano Reggiano: le due nazionali del formaggio celebrate nella Sala del Tricolore
Nel luogo dove il 7 gennaio 1797 nacque la bandiera italiana, Reggio Emilia rende omaggio all’eccellenza casearia dopo i successi ai World Cheese Awards e agli International Dairy Awards
World Cheese Awards 2025: a Berna sfida tra 5.244 formaggi da tutto il mondo
L’Italia si distingue nella competizione internazionale e punta a risultati ancora più ambiziosi
La riscoperta dei formaggi umbri: Todi diventa protagonista
A Todi il convegno “Formaggi d’Umbria fra saperi antichi e mercati nuovi” lancerà l’evento di aprile “Chi ha rubato il mio formaggio?”
A Bergamo premiati i vincitori degli Italian Cheese Awards 2025
Dopo una selezione tra oltre 1.400 formaggi, la decima edizione del premio nazionale ha incoronato 10 vincitori e assegnato 6 riconoscimenti speciali nella serata-evento ospitata alla Fiera di Bergamo
Tours, capitale mondiale del formaggio: l’Italia conquista 11 ori al Mondial du Fromage
Durante l'evento si è svolto anche il Concorso Mondiale del Miglior Formaggiaio
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