Strumenti innovativi per la gestione del pascolo estensivo i bovini da carne: l’esperienza del progetto VISTOCK. Venerdì 23 settembre è stata presentata la relazione conclusiva del progetto VISTOCK (Virtual Fencing per la gestione di precisione
Granarolo e Confederazione dei bieticoltori (CGBI) si uniscono nel segno dell'economia circolare e annunciano il lancio del progetto “Biometano di filiera” per produrre energia pulita e fertilizzanti da sottoprodotti agricoli e agroindustriali: 30 milioni
9 Ottobre Picinisco (FR) Come ormai accade da qualche anno, Pastorizia in Festival torna anche con una speciale edizione invernale. Domenica 9 Ottobre aprirà già dal mattino la mostra mercato dei prodotti tipici locali
Le quotazioni all’ingrosso delle principali materie prime sulla piazza di Milano evidenziano in questa settimana una generale stabilità dei prezzi ad eccezione del prezzo della soia, sia in forma di semi integrali che di
La filiera del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale IGP a confronto sulla crisi del momento, fra aumento dei costi e rilancio. Aumento dei costi delle materie prime e dei servizi, cambiamenti climatici che limitano i
Siamo interessati all'evoluzione delle diete degli ominidi per diversi motivi. Il primo, è la preoccupazione fondamentale per le nostre attuali abitudini alimentari e le conseguenze delle nostre scelte sociali, come l'obesità prevalente in alcune
8-9 Ottobre 2022 Forte di Bard (AO) Il meglio della tradizione enogastronomica valdostana nella mostra mercato del Fort de Bard. Produttori presenti con le loro specialità, con un occhio particolare ai formaggi, ritorna con
Settimana di riflessione sul mercato lattiero-caseario. Prezzi perlopiù stabili per tutte le commodities, disponibilità sempre scarsa. Sul mercato europeo, disponibilità di latte molto scarsa e prezzi invariati rispetto alla settimana scorsa: crudo tedesco trattato a
La Fondazione Carivit, per statuto e sensibilità, si adopera spesso a riqualificare strutture abbandonate o sottoutilizzate per dedicarle ad attività culturali di vario tipo. Incuriositi, abbiamo voluto approfondire l’intervento fatto dalla Fondazione sullo storico
Da sabato 8 ottobre fino a domenica 4 dicembre - Alba (CN) La Fiera sarà visitabile tutti i weekend il sabato e la domenica, con l’apertura straordinaria di lunedì 31 ottobre e martedì 1° novembre.