Allevamento di bovini da carne, macellazione in azienda, vendita diretta ed eventi conviviali: come trasformare un'impresa agricola in uno spazio di incontro con il pubblico, e ricucire il crescente divario tra società e produzione primaria
Con oltre 48.000 impianti attivi e 12,6 TWh prodotti all'anno l'agricoltura rientra a pieno titolo tra i protagonisti della transizione energetica grazie a biogas, biometano e fotovoltaico sui tetti
Il decreto attuativo definisce dati da registrare, scadenze e controlli lungo la filiera, dalla produzione in allevamento ai prodotti trasformati. L’avvio della piattaforma sarà comunicato dal MASAF, da quella data decorreranno i 60 giorni per iscriversi.
Fermo fino al 28 dicembre. Il giorno precedente alla scadenza del periodo di sospensione, la Commissione europea ha emesso un parere circostanziato, rilevando che gli spazi minimi previsti per la stabulazione dei vitelli non risultano conformi ai limiti di legge. Nel frattempo, Austria, Spagna, Francia e Germania avevano segnalato criticità in merito all’interoperabilità, all’equivalenza delle certificazioni, all’etichettatura e all’accesso degli operatori stranieri
Il tema scelto per questa terza edizione è “Ricambio generazionale”. C’è tempo fino al 1 novembre 2026 per inviare le proprie foto e partecipare alla selezione ufficiale per l'esposizione presso le Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona 2026
Per definire correttamente il prezzo del latte non si può prescindere dalla stagionalità della sua produzione e dai consumi dei prodotti lattiero-caseari. In questo primo numero di "Allevatore Informato" compariamo i dati di tre diverse fonti per analizzare nel dettaglio l'andamento delle consegne di latte nei diversi mesi dell'anno
Una sperimentazione, condotta da alcuni ricercatori dell’Università degli Studi di Napoli Federico II, ha portato allo sviluppo di un sistema automatizzato in grado di acquisire e analizzare immagini termiche durante la mungitura e correlarle con la conta delle cellule somatiche nel latte
Dall’apporto proteico alla capacità di sostenere l’ingestione e limitare il ricorso alla soia: caratteristiche, vantaggi e criticità del foraggio cardine delle razioni destinate alla produzione della DOP
Il D.Lgs. 30/2026 rafforza la tutela dei consumatori anche rispetto alle dichiarazioni sul benessere animale. Per le filiere zootecniche e lattiero-casearie, claim, marchi e messaggi promozionali dovranno essere veritieri, documentabili e coerenti con le condizioni effettivamente garantite
Il diritto alla verità tra democrazia, intelligenza artificiale e scienza sotto assedio
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