Abbiamo bisogno della carne coltivata?
Tra percezioni, innovazione e realtà produttiva, il dibattito sulla carne coltivata impone una riflessione lucida sul futuro della zootecnia e dei sistemi alimentari
Effetti della dieta sul profilo metagenomico fecale delle bufale in lattazione
Un nuovo studio portato avanti dall’Università degli Studi della Tuscia ha analizzato l’influenza della dieta sul microbiota fecale di bufale Mediterranee Italiane in lattazione, mostrando il ruolo fondamentale che ricopre l'alimentazione nella regolazione microbica
È online il numero di aprile 2026 di Ruminantia Mese
E' online il nuovo numero di Ruminantia Mese!
Allevare in montagna: l’impegno di Marzia Verona tra scienza forestale e vita pastorale
Nel contesto dell’Anno Internazionale dei Pascoli e dei Pastori, l’esperienza di Marzia Verona ci offre uno sguardo diretto su un sistema produttivo che unisce gestione del territorio, biodiversità e tradizione, ma oggi sempre più esposto a criticità economiche, climatiche e sociali
Non Conformità Gravi nel SQNBA: quali sono e come gestirle
Piano dei Controlli, responsabilità degli operatori e strategie di intervento per garantire conformità e affidabilità della certificazione nel disciplinare "Bovini da latte in stalla"
Da scarto a fertilizzante: il nuovo volto della lana ovina
Il caso Agrivello, un esempio concreto di economia circolare dove la lana sucida viene trasformata in un concime naturale ad alto valore agronomico
Fiere e zootecnia: dove la tribù prende vita
Uomo animale sociale: tra digitale e rituali reali, le fiere restano centrali. Agriumbria conferma il valore dell’incontro nella filiera zootecnica
Disponibili online le registrazioni del convegno sulla nutrizione della vacca da latte ad alta produzione
Dopo le tappe di Parma e Vicenza, i contenuti del doppio appuntamento promosso da Vetagro, Ruminantia e Università di Parma sono ora accessibili on demand: focus su innovazione nutrizionale, qualità del latte e salute metabolica.
Dentro la stalla moderna: il lavoro che fa la differenza
Intervista ad Alberto Catellani, capostalla in Emilia-Romagna
Vi raccontiamo le razze: la capra Valdostana
Origini, consistenze, caratteristiche morfo-funzionali e curiosità di questa antica razza autoctona
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