ONAF, un’organizzazione che valorizza i sensi e il formaggio

Un'intervista al Delegato di ONAF Roma, Domenico Villani, per conoscere quest'organizzazione e promuovere una valorizzazione dei prodotti caseari. Abbiamo pensato come rubrica dedita alla divulgazione del mondo lattiero-caseario di parlare con l’organizzazione che più si [...]

Dalla maremma laziale un allevamento ovino biologico per eccellenza: la Società Agricola “IL Cardinale”

Siamo a Tuscania, in provincia di Viterbo, nella maremma laziale, che nasconde nel cuore delle sue campagne collinari uno spettacolare paesaggio rurale dove la famiglia Dedè conduce la “Società agricola IL Cardinale”, una realtà [...]

Di |2021-04-12T15:59:11+02:0012 Aprile 2021|Categorie: Interviste, News del giorno, Ovis & Caprae|Tag: , , , |